少しづつ秋の色も深まっていく日々ですが、
この季節は本当に大地の実りが美味しいですね。
僕は妻の協力もあって、
菜食を4年ほど前から続けさせてもらっています。
もともと脂っこい食事でお腹をこわしやすかった上に、
何となくお肉を食べるのが
重く感じるようになっていたこともあって、
それならば!というところから始まりました。
どんどん菜食化が進んでいくと
動物性のものを食べ物として
意識しなくなってくるのでした。
だんだんと自分が食べたいものが何なのか
はっきりとしてくるのを感じました。
それまではお腹をこわしても
食べなければならないと感じて食べていたのですが、
美味しいと感じるものを口にするようになっていきます。
そうして食品そのものが
どのように作られているのかといったことや
添加物や残留農薬のことなども
知っていくようになります。
そういったことを気にされない方も多くいらっしゃいますが、
僕の場合は味覚にこだわった結果、
無添加であったり、
無農薬で自然農法のものや、
天然発酵のものを
選択するようになりました。
そしてそれが結果的に
この星にやさしいことだったりするのを
理解していくのでした。
そこからさらに家庭での食事が
一層楽しく感じてくると、
一緒に料理をしたり、
後かたずけを一緒にするようになりました。
料理に手間がかかる分、
それを楽しくするには
行動あるのみです。
そこから調理器具も
大事に使えば一生使えるものを揃え始めました。
いろいろと探せば手ごろなお値段で
本当に良いものが見つかります。
本当に良い道具が
物を大切にすることを教えてくれます。
そういう学びの中で、
自分の手にするものを吟味して選ぶようになりました。
必要なものを吟味していく中では
必要なタイミングでしか手に入らないものが分かるので、
必要のないものを欲しがる自分もいなくなってきました。
結果的に満たされている生活が
送れているのですが、
最初は自分の体が感じることに
素直に耳を傾けたことから始まりました。
素直になると
見えてくるものがとても多くあります。
この星はとても豊かです。
足りないものなどありません。
そう思っている人に
そのように映っているのです。
必要なものだけで生活するということが
質素な生活に見えるかもしれませんが、
本当に豊かな生活は心で感じるものです。
この星で暮らすということは
この星に対して愛情をもって生活すること
それがとても大切なのを教わりました。
そうすれば本当に健康で幸せな日々を
送らせてもらえる大きな愛情で包んでくれます。
この星も生きています。
どうぞ感じてみてください。
0 件のコメント:
コメントを投稿